Les vieilles cuisinières à pétrole mangées par la rouille et malcommodes ont été changées pour des cuisinières à propane beaucoup plus simples d’emploi et plus économiques.
ancienne cuisinière à pétrole
C’est un réel progrès pour les chargées de centre. Rosario leur a bien expliqué comment les utiliser au mieux pour économiser le gaz.
Eugenia utilise la nouvelle cuisinière à propane
Il existe aussi un mode de chauffage très utilisé car bon marché, la briquette de carbone, que l’on met dans un petit foyer, et qu’on allume par dessous à l’aide d’une brindille enflammée. Mais elle dégage des vapeurs légèrement toxiques, aussi on la met dehors. Eugenia l’utilise pour les plats longs à cuire, car une fois allumée, elle se consume jusqu’au bout.
Le poêle à briquette
